​

A Tiszafüredi Thermál Kft. alapvető célja kiváló minőségű és biztonságos lúgosító italok és üdítőitalok előállítása és értékesítése, a vonatkozó jogszabályi, hatósági, élelmiszerbiztonsági, higiéniai és vevői követelmények betartása mellett.

A Társaság kiemelt feladatának tekinti az előállított termékek biztonságának és egyenletes minőségének biztosítását, a vásárlói és üzleti partneri elvárások teljesítését, valamint élelmiszerbiztonsági rendszerének fenntartását és folyamatos fejlesztését.

 

Az élelmiszerbiztonsági rendszer alapjai

A Tiszafüredi Thermál Kft. élelmiszerbiztonsági rendszerét a hatályos magyar és európai uniós élelmiszerjogi és élelmiszer-higiéniai követelmények, különösen az élelmiszer-higiéniáról szóló 852/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet, valamint a HACCP alapelvei alapján működteti.

A 852/2004/EK rendelet 5. cikke alapján az élelmiszer-vállalkozóknak a HACCP alapelvein alapuló folyamatos eljárást vagy eljárásokat kell bevezetniük, alkalmazniuk és fenntartaniuk. 

A Társaság élelmiszerbiztonsági rendszere megfelel

a Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) 2-1/1969 számú, „A Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) rendszer és alkalmazásának útmutatója” című irányelvében, valamint

a FAO/WHO Codex Alimentarius Bizottság CXC 1-1969 „General Principles of Food Hygiene” című dokumentumában

meghatározott, a Társaság tevékenységére alkalmazandó élelmiszer-higiéniai és HACCP-követelményeknek és alapelveknek.

A Társaság az élelmiszerbiztonsági rendszerének megfelelőségét igazoló tanúsítvánnyal rendelkezik.

 

Az élelmiszerbiztonsági rendszer alkalmazási területe

A Tiszafüredi Thermál Kft. élelmiszerbiztonsági rendszere a lúgosító italok és üdítőitalok előállításának és forgalmazásának teljes folyamatára kiterjed, így különösen:

• az alap- és segédanyagok beszerzésére és átvételére;

• a flakonok előállítására;

• a lúgosító ital alapjának előállítására;

• a vízkezelési folyamatokra;

• a lúgosító italok és üdítőitalok gyártására és palackozására;

• a késztermékek raktározására;

• a termékek forgalmazására és kiszállítására;

• az élelmiszerbiztonságot befolyásoló berendezések és üzemi területek karbantartására és tisztítására;

• a személyi és üzemi higiéniai követelmények betartására.

A Társaság az előállítás és forgalmazás valamennyi érintett szakaszában gondoskodik az élelmiszerbiztonsági veszélyek azonosításáról, értékeléséről, megelőzéséről és megfelelő szabályozásáról.

 

Termékbiztonság és nyomon követhetőség

A Tiszafüredi Thermál Kft. betartja a mindenkor hatályos élelmiszerbiztonsági és hatósági előírásokat, valamint a termékbiztonságra, nyomon követhetőségre és higiéniára vonatkozó követelményeket.

A Társaság olyan nyomon követési rendszert működtet, amely biztosítja a termékek, valamint az előállításukhoz felhasznált alap- és segédanyagok szükséges azonosíthatóságát és nyomon követhetőségét.

A Társaság rendelkezik a nem megfelelő termékek kezelésére, valamint szükség esetén a termékek forgalomból történő kivonására és visszahívására vonatkozó eljárással, és működteti az ehhez szükséges termékvisszahívási rendszert.

 

Ellenőrzés és felülvizsgálat

A Tiszafüredi Thermál Kft. az élelmiszerbiztonsági rendszer megfelelőségét és hatékony működését rendszeresen ellenőrzi és felülvizsgálja.

A Társaság az élelmiszerbiztonsági rendszer dokumentumait és eljárásait a jogszabályi, hatósági, technológiai, szervezeti és egyéb, élelmiszerbiztonságot érintő változások figyelembevételével naprakészen tartja.

A rendszer működésének és megfelelőségének ellenőrzése érdekében a Társaság tervezett belső és külső felülvizsgálatokat végez, illetve végeztet.

A Társaság folyamatosan figyelemmel kíséri az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos szakmai ismeretek, jogszabályi és hatósági követelmények, valamint az alkalmazott technológiák változását, és azokat szükség szerint beépíti élelmiszerbiztonsági rendszerébe.

 

Vevői és partneri visszajelzések

A Tiszafüredi Thermál Kft. a termékek és folyamatok fejlesztési irányainak meghatározása során figyelembe veszi a vásárlók, forgalmazók és üzleti partnerek visszajelzéseit, valamint munkatársainak szakmai észrevételeit és javaslatait.

A vevői igények megfelelő követése érdekében a Társaság üzleti partnereivel folyamatos kapcsolatot tart fenn.

A Társasághoz érkező, a termékek minőségét vagy biztonságát érintő észrevételeket és reklamációkat nyilvántartja, kivizsgálja és értékeli. Az ezekből levont következtetéseket szükség szerint felhasználja a termékek, a technológiai folyamatok és az élelmiszerbiztonsági rendszer továbbfejlesztésére.

 

Munkatársak képzése és felelőssége

A Tiszafüredi Thermál Kft. gondoskodik arról, hogy munkatársai rendelkezzenek a munkakörük megfelelő ellátásához szükséges élelmiszerbiztonsági, higiéniai és szakmai ismeretekkel.

A munkatársak rendszeres oktatásának és képzésének célja az élelmiszerbiztonsági és higiéniai követelmények megismerése és következetes alkalmazása, valamint a biztonságos termék-előállításhoz szükséges szakmai magatartás és felelősségtudat kialakítása és fenntartása.

A Társaság elvárja valamennyi munkatársától az élelmiszerbiztonsági rendszer előírásainak betartását és a folyamatos fejlesztésben való közreműködést.

​

Vezetői elkötelezettség

A Tiszafüredi Thermál Kft. vezetése elkötelezett az élelmiszerbiztonsági politika, valamint az élelmiszerbiztonsági rendszer következetes alkalmazása, fenntartása és folyamatos fejlesztése mellett.

A Társaság vezetősége elkötelezett az élelmiszerbiztonsági célkitűzések és feladatok megvalósítása mellett, és biztosítja az élelmiszerbiztonsági rendszer hatékony működtetéséhez szükséges személyi, tárgyi, technikai és szervezeti erőforrásokat.

 

A Tiszafüredi Thermál Kft. célja, hogy az élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer következetes működtetésével biztosítsa a lúgosító italok megfelelő minőségét és élelmiszerbiztonságát, valamint megfeleljen a vonatkozó jogszabályi, hatósági, szakmai és vevői követelményeknek.